L'iniziativa che si terrà il 21 maggio alle ore 9.30 presso la Fabbrica dei Sapori (Via Spineta, 84/C – Battipaglia) è parte integrante di un più ampio e articolato programma ("Il Paese di Alice") che la Cooperativa Voloalto sta promuovendo e attuando dal 2004. Tra le finalità del programma, oltre all'inserimento lavorativo di persone svantaggiate, particolare rilievo ricopre la sostenibilità ambientale, intesa anche come agricoltura biologica, educazione alimentare e corretti stili di vita.
Obiettivi:
Promuovere una sana e corretta alimentazione, come prevenzione di malattie (aspetto clinico)
Promuovere i prodotti locali stagionali e a Km.0 (aspetto ambientale ed economico)
Promuovere i legami solidaristici delle comunità rurali (aspetto sociale)
Nel corso del seminario, sarà presentato un percorso formativo teorico/pratico di attività rurale, della durata di un anno, destinato a 10 utenti psichiatrici, in partnership con la Coldiretti Salerno e l’Azienda Agricola multifattoriale “La Casa di Angiù” di Eboli. Questo percorso esperienziale si connoterà come azione altamente riabilitativa e sarà propedeutico a fornire competenze finalizzate ad un vero e proprio inserimento lavorativo per i destinatari di riferimento.
Programma:
Ore 9.30:
Saluti Giovanni Santomauro – Sindaco di Battipaglia
Martino Melchionda – Sindaco di Eboli
Maria Carmela Morra (Presidente Coop. Voloalto)
Relatori: Cinzia De Vendictis
“Cibo e Salute”
Rosa Pepe
“Le biodiversità vegetali: identità di un territorio
e opportunità di sviluppo”
Antonio Vacca
“Fondamenti di sana alimentazione. Dieta
Mediterranea e altre riflessioni”
Alfonso Pascale
“I beni relazionali delle campagne nell'era dei
beni comuni".
Ore 11.00:
Coffee break
Ore 11.15:
Interventi:
( CCIAA Salerno)
Pietro Caggiano
(Presidente Coldiretti Salerno)
Ugo Carpinelli
(Presidente Centrale Latte Salerno)
Michele Buonomo
(Presidente Legambiente Campania)
Ore 12.00:
Case History:
Gianluca Ciamillo (De Matteis Agroalimentare – Flumeri -AV)
Cosimo Mogavero (La Fabbrica dei Sapori - Battipaglia)
Antonella dell’Orto (Az.Agr. multifattoriale “La Casa di Angiù” – Eboli
- Componente Donne Impresa Coldiretti Salerno)
Nel corso dei lavori, interverranno:
Ass. Giuseppina Esposito
(Ass. Politiche del Lavoro e Pari Opportunità Provincia di Salerno)
On. Anna Petrone
(Vice presidente Commissione Sanità e Sicurezza Sociale Regione Campania)
Sen. Alfonso Andria
(Vice Presidente Commissione Agricoltura del Senato della Repubblica))
Ore 13.00
Degustazione prodotti tipici realizzata dagli chef de La Fabbrica dei Sapori, con primi piatti a base di Pasta “Grano Armando 100% grano italiano”.
Mostra fotografica
“DONNE E AGRICOLTURA TRA PASSATO E FUTURO”
Curata da Donne Impresa Coldiretti Salerno con foto dell’archivio Gallotta-Eboli
Patrocini:
Regione Campania, Provincia di Salerno, Comuni di: Battipaglia, Eboli, AISIC (Ass. Italiana contro lo Stress e l’Invecchiamento Cellulare), CCIAA di Salerno, Coldiretti Salerno, Rete Nazionale Fattorie Sociali, Legambiente Campania
Modera: Peppe Iannicelli – Giornalista