Un sito di assoluto prestigio ospiterà le imprese Coldiretti nell’edizione 2011 della Fiera di Natale:Il Palazzo di Terracena. Costruito per volere di Roberto il Guiscardo dal 1076 al 1080. sorgeva a ridosso delle mura orientali della città, sulla sommità di un’altura, per sancire l’accordo faticosamente raggiunto con il potere religioso data presenza, nelle immediate vicinanze, della cattedrale, attualmente l’ingresso è via dei Mercanti al civico 20. Sempre più quindi una connotazione culturale dei mercati di campagna amica, anche qui un ambito autorevole nella storia della città di Salerno. Il progetto Campagna Amica che Coldiretti da anni sta portando avanti, anche attraverso i mercati della vendita diretta, si caratterizza sempre più in ambiti importanti, giusto la partecipazione alla Fiera del Crocifisso Ritrovato,i Concerti d’Estate a Villa Guariglia, ed altre iniziative che all’apparenza sembrano avere poco attinenza con l’agricoltura,ma che trovano nell’affermazione della unicità delle risorse del ns.territorio un comune denominatore. In questi contesti che assume efficacia particolare il la concetto nella “filiera agricola tutta italiana”, impegno primario della Coldiretti, a salvaguardia del tessuto produttivo italiano ma anche determinante deterrente contro la pirateria alimentare che sempre più invade le nostre tavole. Alla fiera saranno presenti le eccellenze da tutta la provincia dalla nocciola tonda di giffoni al fagiolo dell’occhio di Oliveto Citra, dal fico bianco del Cilento al maiale nero, all’olio delle Colline Salernitane e del Cilento, i formaggi dei monti Lattari, al caciocavallo di grotta ed al podolico, al caciocavallo, il cacioricotta ed i frutti ed ortaggi di stagione. Non mancherà la fattoria didattica al Tempio di Pomona, dove ci saranno anche le piante ornamentali, le aromatiche e l’immancabile calendula. Stelle di natale e ciclamini coloreranno Piazza sant’Agostino.
2 Dicembre 2011
PARTE LA FIERA DI NATALE
