La Regione Campania ha una sua legge sulla Dieta Mediterranea.
Quindi per la celebre dieta, tradizione culturale della cultura culinaria e alimentare campana dopo lo straordinario riconoscimento ottenuto da parte dell’Unesco, ecco che arriva un altro importante riconoscimento del consiglio regionale della Campania, che avrà il risultare di promuovere la cultura agroalimentare campana di qualità.
Rosario Lopa, il Rappresentante della Consulta Nazionale dell’Agricoltura che è anche un Consulente per il Settore Agricoltura della provincia di Napoli ha asserito, intervenendo sull’argomento che quello raggiunto rappresenta un risultato storico non solo per la Dieta Mediterranea ma per tutto il settore. A suo giudizio è anche la naturale conseguenza delle continue iniziative che negli anni sono state promosse presso tutte le filiere preposte, compreso gli organismi istituzionali e di controllo.
Rosario Lopa asserisce che il prossimo obiettivo è quello di promuovere adesso gli alimenti fondanti della dieta mediterranea, a partire dalla pasta, poi l’olio, il pomodoro,poi dopo i legumi, l’ortofrutta, il vino ecc., a partire magari dal prossimo expo di Milano
Perché ciò avvenga bisogna davvero considerare la legge approvata dalla regione Campania semplicemente come un punto di partenza, magari che sia il preludio ad una legge regionale sulla Biodiversità come già era stato preannunciato nel Programma del Presidente Caldoro.
Da http://www.ilnutrizionista.eu
19 Marzo 2012
La Regione Campania: Dieta Mediterranea per legge
